Uusilla%20mausteilla%20002.jpg

Uutta puhtia saa kun uskaltaa kokeilla jotain uutta. Selasin kirjoja, Terttin Kartanon keittokirja ja Mikon tuoma Sami Tallbergin; Villiyrtti keittokirja, nythän on taas villiyrtit parhaimmillaan.  Koskaan aikaisemmin en ole uskaltanut käyttää vuohenputkea maustamiseen, näissä kirjoissa sitä oli käytetty juuri haukiruokien maustamiseen.

Uusilla%20mausteilla%20006.jpg

Kourallinen vuohenputken heleitä lehtiä oli Sami Tallbergin mauste haukipihveihin, se riittikin mustapippurin kanssa mausteeksi. Tällä kertaa en lisännyt muita aineita kuin nuo kuvassa näkyvät. Paistaminenkin on helppoa, nostelee vain lusikalla pannulle ruskistuneen voin päälle.

   Silja sai Askolle viemisenä kolme ruukutettua ruohosipulitupasta ja viimevuotista kuivattua lipstikkaa pussillisen. Asko käyttää mielellään ruokiinsa uusiakin mausteita.