Vatruskat%20002.jpg

  Koskaan vatruskoiden valmistaminen ole ollut näin helppoa. Kokeilin vain kuinka näistä kiinteistä perunoista pystyy saamaan vatruskoja, kun perunapiirakoihin nämä eivät sovi. Netistä hain vähän lisää ohjeita ja siellä olikin joku lisännyt vain jauhoja kiinteiden perunoiden jokkoon ja oli saanut mieleisiään. Munaa en ole koskaan käyttänyt kuoritaikinaan, mutta nyt kokeilin sitäkin ja taikina käyttäyi hyvin vaikka oli viela hiukan haaleaa. Lisäkeriisiä olin pakastanut joskus ja nyt se kävi hyvin vatruskoiden täytteeksi.

Nyt vatruskat ovat maistamista vaille valmiita!