Lettuset%20001.jpg

Taitavat olla kuitenkin kasvispihvejä. Mietin millä nimellä näitä lettusia voisi kutsua, mutta kun ajattelin niiden koostumusta ja mistä ne on kasattu, nimeksi tuli kasvispihvit.

Eilinen sipulilla maustettu perunamuusi, pieni tukko pakastettua nokkosta, raastettu porkkana, muna, tilkka kermaa ja suolaa mausteeksi. Seos oli niin löysää että lusikalla piti laittaa nokareet paistumaan kuumaan rypsiöljyyn. Pysyvät kuitenkin käännettäessä kasassa ja maku oli parempi kuin tippaleipien maku.

Seinustan kukkapenkki oli kokenut kovan kohtalon talven aikana. Valtavia myyrien käytäviä, niin että jalka upposi tyhjään uomaan, risteili kukkapenkin seutuvilla. Tällä seinustalla olen varjellut vanhaa tulppaanilajiketta kuusikymmnentä vuotta, jakanut mukuloita eri paikkohin pitkin pihapiiriä, luullen ainakin tällä seinustalla vanhan lajikkeen olevan turvassa. Talventähtienkin pienet sipulit olivat kelvanneet ahneille myyrille, muutama nuutunut kukka oli ilmaantunut talven jälkeen kukkapenkkiin.

Lettuset%20005.jpg