20200120_094611%20%282%29.jpg

Aarre lehden artikkeli sattui silmiin Maaseutua selatessa. Onhan nämä asiat olleet jo vuosikausia tiedossa, mutta asiat ovat niin tärkeitä että kertaaminen on kohdallaan.

Kaarnikkaa, siis variksenmarjaa poimittiin joskus kuivilta rinteiltä, kun muiden marjojen satoa ei ollut poimittavaksi. En muista miten sitä käytettiin, kuivakka marja se on käytössä.

Pakastettua puolukkahilloa otan usein sellaisenaan hedelmien tilalla. Aronian käyttöä olen kokeillut paljon ja saanut monia onnistuneita makuyhdistelmiä. Onneksi Annan puutarhasta riittää niitä minullekin. 

 Omena-aroniapuuro on mainio välipalapuuro.

 Suosittua on ollut tyrni-omena-aronia-rusinakeitto, siinä marjojen maut yhdistyvät erityisen nautittaviksi. Ihmetystä se herätti myös jouluaattona riisipuuron kera nautittuna.