Talvikaalista tulee aivan erilainen kaalilaatikko kuin tuoreesta kasäkaalista.

Eilen paistoin noin kolmen kilon kaalit ja 800g jauhelihaa, siirapilla maustettuna, suuressa vuoassa. Kerta-annoksia tuli pakasteeseen 16 pussia.

Olin jo päivän töistä uupuneena lepäämässä, kun Kaija soitti pitkästä aikaa. Muistelimme kesän kuulumiset ja tietysti vähän vanhempiakin asioita.

Tänään otin jo pari pussia käyttöön. Kauan odotettu yläkerran ruosteisen vesijohdon uusiminen lähti käyntiin. Tarjoan tekijöille ruuaksi kaalilaatikkoa puolukkahillolla.