tiistai, 25. huhtikuu 2017

Ne haluavat yllättää

Passifora%20005.jpg

Tämän nupun kehitystä olen seurannut niin kauan, että huomasin kukan ennenkuin tuoksu vapautui huoneeseen. Vanhakin, nyt jo risuinen ikkunaverhona toimiva, yllättää joskus kukallaan, mutta nämä nuoret kasvit ovat innokkaita kukkimaan.

Passifora%20008.jpg

Lehtikaktuksen mullan joukkoon on joskus sekottunut muutama mustanmerenruusunkäpy ja nehän  pitävat puolensa ja puhkeavat kukkimaan.

perjantai, 21. huhtikuu 2017

Uusi kulkupeli

Annan%20vierailu%20004.jpg

Anna tuli näyttämään uutta kulkupeliään, jonka hän oli saanut täytettyään ysikymppiset. Tämä kulkuneuvo tuntuu turvallisemmalta kuin polkupyörä, jolla Anna hurvitteli viime kesänä. Minä en ole pystynyt ajamaan pyörällä vuosikymmeniin, niinpä aina ihmettelin Annan pyöräilyharrastusta.

Katseltiin hänen lahjaksi saamaansa kuvakirjaa, johon oli kuvattu hänen kotipiiriään ja läheisiään vuosikymmenten ajalta. Aivan ihania kuvakulmia oli tallennettu ja koottu valokuvakirjaan.

Suunniteltiin tulevan kesän puutarhahommia. Anna oli istuttanut perunoita säästämiinsä kauraryynirasioihin ensi kesää varten, näistä hän toivoo saavansa maukkaita uusia perunoita jo varhain alkukesästä

Anna on saanut säilymään vanhaa pienikukkaista saintpauliaa, joka jo kukkii hänellä ihanasti talvilevon jälkeen.

 

keskiviikko, 19. huhtikuu 2017

Makumuisto pottukukosta

Pottukukko%20007.jpg

Ihan pieni reuna on jäljellä eilen paistetusta pottukukosta. Jostain kaukaa tuli makumuisto pottukukosta jota lapsuudenkodissani valmistettiin. Tutkin kaappini josko sieltä löytyisi kukkoon sopivia tarvikkeita. Hapanleivänjuurta, ruisjauhoja, siansiivuja, näitä löytyi ja sehän riittikin, kun perunoita oli kellarissa. Kuoritaikinaa hapatin yön yli, olisi saanut olla kauemminkin happanemassa.

Nykyään on helppo paistaa kukkoja, kun voi kaikki tarpeet kasata leivipaperin päälle reunalliseen vuokaan. Öljytylle paperille levitin pohjan kukkoa varten, sen päälle perunaliuskat, väliin lihasiivuja, taas perunaa ja lihasiivut päällimäiseksi. vähän suolaa. Öljytyin käsin levitin kukolle päällyskannen. Taikina oli löysää ja ihmeen pehmää oli paistettukin kuori.

Kukon tuoksua oli huoneissa kun Virva- Msf- kuntouttaja tuli aamulla hoitamaan kipeää lonkkaani. Hän tunsi kyllä lanttukukon, mutta perunasta tehty laitos oli hänellekin outo

Päivemmällä Hannun kanssa oli sovittu kauppareissu ja hän ihmetteli kuinka minä, entinen töpöttäjä, kävelin reippaannäköisesti koko kauppamatkan. Olihan siinä kävelyssä vähän yrittämistäkin, mutta kipuja ei tuntunut nimeksikään.

Kukon laitoin uuniin 50 asteeseen kauppareissun ajaksi, kannella peitettynä. Hannulle oli lanttukukko ja kalakukot tuttuja, mutta taaskin oli uusi maku tämä perunoista tehty kukko. Palanen kukosta lähti Hannun mukaan iltapalaksi.

Tulipa vielä mieleen kun Vesa poikkesi kerran ohikulkiessaan syömään ja sattui olemaan pottukukkoa tarjolla: "tämähän on gourmeeta" oli nälkäisen syöjän toteamus.

maanantai, 17. huhtikuu 2017

Vieläkö luotetaan joutsenmerkkiin

Apostoliniiris%20004.jpg

Vain päivän ajan kestää tämän apostolinmiekan kukka auenneenä. Nähtyään kukan avautuneena, kuvaamista ei voi siirtää seuravaan paivään, silloin jäljellä on vain pieni nypykkä jota ei enää kukaksi tunnista.

Tämän päivän Yle- reportaasi oli suorastaan selkäpiitä karmiva. Laaja artikkeli erilaista ruokahuijauksista. Onhan näistä ollut jo aikaisemminkin tietoa, mutta että se on miljardibisnes, siitä ei ollut oikeaa mielikuvaa.

Onhan sitä halpaakin ruokaa saatavana, mutta onko se valmistettu rotista ja millä aineilla oliiviöljykin on käsitelty?

Nyt vielä suomalaiset tuotteet joissa on joutsenmerkki, on tuntuneet luotettavilta. Voi olla mahdollista että iso raha valtaa suomalaisiakin yhtiötä ja määräysvalta siiryykin huijarien käsiin.

 Eviraan me luotamme ja luulisi että kaiken tämän tiedon jälkeen ruokaturvallisuuteen kiinnitetään riiittävästi huomiota.

 

lauantai, 15. huhtikuu 2017

Hyvää PakkasPääsiäista!

Kukat%20pakkasessa%20002.jpg

Aamulla herätessä huomasin että kevyttä lumisadetta leijaili ilmassa. Meilläpäin on ollut vähäluminen talvi ja pohjavedet taitavat olla vähissä, niinpä sade eri muodoissaan on meilläpäin tarpeellista.

 Pakkastakin on ollut yön aikana, rapulla aivan oven pielessä narsisit ovat kokeneet kovan kontalon. Nostin ne sisäpuolelle vähän lämpimämpään. Ehkä vielä toipuvat.

Hyvää PakkasPääsiäistä kaikille!